Dabass | Milano
Cozy /ˈkəʊzi/
Feeling of comfort, warmth, and relaxation.
Dabass è l’incarnazione del concetto di cozy: comfort nel cibo, nel bere e nell’ambiente. Formale, divertente ed anche un po’ hipster. Piatti semplici ma abilmente eseguiti.
Crema di risotto alla milanese con uovo pochè e guanciale, panino con pulled pork, gnocchetti con sarde e spuma di baccalà e zuppa di arzilla e cavolo romano.
Dabass: Via Piacenza 13. The cosiest place in Milan.
