Copenhagen | Città da mangiare

Da Copenhagen ho deciso di far iniziare anche una nuova rubrica all’interno del blog: “città da mangiare”.
Si è vero, esiste tripadvisor ed ormai su internet possiamo trovare di tutto riguardo una città. Però quello che vorrei provare a fare è scovare posti il meno turistici possibile,  in cui anche il momento del pasto diventa un momento irripetibile e caratteristico. Scordatevi foie gras in Turchia, ostriche in Svizzera o olio d’oliva in Germania. Ogni paese ha i suoi prodotti e la sua cucina e scoprire questi sapori vale quanto un giro per il centro, una visita alla chiesa principale o mezza giornata al museo.

Signore e signori ecco a voi Copenhagen. Da mangiare.

Atelier September: colazione e caffè
Gothersgade 30, 1123 Copenhagen K

The Union Kitchen: colazione e caffè
Store Strandstaede 21, 1255 Copenhagen

Baest / Mirabelle: bakery e pizzeria
Guldbergsgade 29, 2200 Copenhagen

Amass Restaurant: vera cucina nordica
Refshalevej 153, 1432 Copenhagen

Noma: il miglior ristorante al mondo
Strandgade 93, 1401 Copenhagen

Nyhavns Faergekro: cucina di pesce nordica
Nyhavn 5, 1051 Copenhagen

Fiskebaren: cucina di pesce nordica
Flaesketorvet 1oo, 1711 Copenhagen V

Torvehallerne: mercato dei contadini
Frederiksborggade 21, 1360 Copenhagen K

Mikkeller: birreria
Viktoriagade 8 B-C, 1655 Copenhagen V

Mikkeller Norrebro: birreria
Stefansgade 35, 2200 Copenhagen N

Ruby: cocktail bar
Nybrogade 10, 1203 Copenhagen K

Ved Stranden 10: vineria
Ved Stranden 10, 1061 Copenhagen K

Atelier September

Atelier September

Amass

Amass

Fiskebaren

Fiskebaren

Torvehallerne

Torvehallerne

 

The Union Kitchen

The Union Kitchen

The Union Kitchen

The Union Kitchen

Future Bar

Futuristic Bar

Baest

Baest

Baest

Baest

Brown Bread

Brown Bread

Noma

Noma