Dabass | Milano

Cozy /ˈkəʊzi/
Feeling of comfort, warmth, and relaxation.

Dabass è l’incarnazione del concetto di cozy: comfort nel cibo, nel bere e nell’ambiente. Formale, divertente ed anche un po’ hipster. Piatti semplici ma abilmente eseguiti.

Crema di risotto alla milanese con uovo pochè e guanciale, panino con pulled pork, gnocchetti con sarde e spuma di baccalà e zuppa di arzilla e cavolo romano.

Dabass: Via Piacenza 13. The cosiest place in Milan.

 

 
Immagine in copertina: flawless milano

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